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Dónde comprar los mejores sobaos y quesadas de Santillana

Casa Quevedo, en Santillana del Mar

Casa Quevedo, en Santillana del Mar

Si bajáis por la calle principal de Santillana del Mar, la que acaba delante de la colegiata (la calle del Río, se llama), a vuestra derecha os encontraréis con una casa solariega de gran portalón, en cuyo zaguán está instalada Casa Quevedo, donde encontraréis la mejor quesada y los mejores sobaos de Santillana. Están avalados, por si os sirve, por el programa de RTVE Un país para comérselo y allí, en la puerta del obrador, está la foto de Imanol Arias y de Juan Echanove que lo acreditan. Otra forma de estar seguro de su calidad es hacer una prueba: por un euro os venden una buena porción de quesada y, si os gusta, podéis comprar la quesada entera, que cuesta 5 euros. Lo mismo con los sobaos. Incluso podéis acompañarlos con un vaso de leche pura de vaca, recién ordeñadas y hervida (sí, de esa leche que deja bigotillo blanco…).

La historia de Casa Quevedo

Casa Quevedo: las mejores quesadas y sobaos de Santillana

Casa Quevedo: las mejores quesadas y sobaos de Santillana

En la puerta de entrada a este precioso zaguán transformado en tienda hay carteles que explican la historia de la fundadora, Mª Luisa, quien se inventó la historia de que quien iba a Santillana y no se bebía un vaso de leche de vaca con un bizcocho no se casaba. La leyenda, creada por la necesidad de completar el presupuesto familiar, arraigó con éxito y, hoy en día, su hija Leonor continúa –ahora hace 60 años– con el negocio y a la puerta de Casa Quevedo se siguen formando colas todos los días de gente que no es que quiera casarse, es que ha oído lo buena que es esa leche y lo ricos que están los bizcochos y las quesadas y no puede contenerse: se acercan, comen, beben y… se van relamiéndose para contarlo a sus conocidos. Y, claro, suelen llevarse una o varias quesadas y uno o varios paquetes de esos ricos sobaos.

Dónde está Casa Quevedo

Fotos: sobaos y quesadas en Casa Quevedo

  • Detalle del cartel de la visita de Imanol Arias a Casa Quevedo
  • Detalle del cartel de la visita de Imanol Arias a Casa Quevedo
  • Detalle del cartel de la visita de Imanol Arias a Casa Quevedo
  • Quesadas de Casa Quevedo
  • Casa Quevedo, en Santillana del Mar
  • Casa Quevedo, en Santillana del Mar
  • Casa Quevedo, en Santillana del Mar
  • Casa Quevedo, en Santillana del Mar

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