En la visita al Canal de Castilla no puede faltar otra visita complementaria: la de la fábrica de Harinas ‘San Antonio‘, cuyo imponente edificio en ladrillo preside la dársena de la que sale el barco para recorrer el canal.

La fábrica ya no lo es hoy, ahora es un museo que muestra todo el proceso de transformación del grano en harina, muy interesante para los niños, especialmente si lo combinamos con una visita al Museo del Pan de Mayorga, también en Valladolid, en el que incluso podrán apuntarse al taller en el que ellos mismos hacen un pan (que luego se llevan a casa, para compartir con el resto de la familia).

Historia de la fábrica de Harinas ‘San Antonio’

Se trata de una antigua harinera, del siglo XIX, que conserva casi intacta toda la maquinaria utilizada en la época para la molienda del grano. El museo se recorre en una visita guiada a través de los cuatro pisos de la fábrica, lo que permite ir conociendo paso a paso el complejo proceso de limpieza y molturación del trigo. No hemos podido publicar en este post muchas fotos, porque en este museo no está permitido hacerlas (las que veis aquí las hicimos antes de que la guía amablemente nos llamara la atención).

Toda la energía para la fábrica sale, claro, del Canal de Castilla. El agua entra con un salto de 3,10 metros de altura y acciona la turbina que transmite el movimiento a las diferentes plantas mediante un ingenioso sistema de poleas. A lo largo del recorrido se muestran las fases sucesivas de limpieza, molienda, recuperación de la harina y puesta en sacos, además de todas las herramientas y sistemas de control y gestión de la fábrica. A nuestros hijos les gustó mucho e incluso hicieron varias preguntas que la guía contestó amablemente.

Fotos de la antigua harinera de Medina de Rioseco

Por cierto, que ésta no es la única fábrica de harinas de Medina de Rioseco. En esta población vallisoletana se conservan tres de estas factorías, todas construidas en el siglo XIX. Las otras dos son  la Fábrica La Pura, situada en el segundo salto del canal, y el molino maquilero Santa Rita, situado en el tercer salto del canal…

Si realizas esta excursión a Medina de Rioseco desde la capital vallisoletana, también puedes reservar una noche para este tour nocturno teatralizado por Valladolid, o, incluso, un tour privado por Valladolid, para recorrer la ciudad con un guía exclusivo 😉

Horarios y precios de la visita a la Fábrica de Harinas

La antigua fábrica, convertida en museo está situada junto a la dársena del Canal de Castilla. A continuación te damos la información sobre los horarios y fechas para su visita y las tarifas:

Visitas guiadas

• Del 1 de octubre al 31 de marzo:
  • Sábados, domingos y festivos, y a diario grupos concertados: 11:00, 11:45, 12:30, 13:30, 16:15, 17:00 y 17:45 horas.
• Del 1 de abril al 30 de septiembre:
  • De martes a domingo y festivos: 11:00, 11:45, 12:30, 13:30, 16:15, 17:00, 17:45 y 19:00 horas.

Tarifas para la visita

• General:
  • Adultos: 2,50 €
  • Niños: 1,50 € (de 3 a 12 años)
• Grupos: * Tarifa de aplicación a grupos de 20 personas mínimo.
  • Adultos: 2,00 €
  • Niños: 1,00 €