Si buscas dar la nota en un cumpleaños o celebración familiar, San Valentín, aniversarios de cualquier tipo o fiestas como el Carnaval o Halloween con una tarta original y que además esté buena, ésta es la tienda que necesitas. Aunque su nombre comercial es Naty’s Cake Shop, en Internet los puedes encontrar en la dirección www.tartasartesanales.es.

Hacen tartas con fondant (una mezcla de azúcar, agua y glucosa), ese material que se ha puesto de moda últimamente porque, añadiendo los tintes correspondientes, permite esculpir todo tipo de figuras decorativas para bizcochos, galletas, madalenas…. Nosotros mismos hicimos un curso de galletas con decoración de fondant en el que comprobamos lo espectacular del resultado final. Además de estas tartas de fondant (no os perdáis la galería de fotos de este post, que os quedaréis boquiabiertos), en Naty’s hacen tartas con la superficie decorada con una foto. Tú les mandas la foto escaneada y ellos te hacen una tarta con esa imagen plasmada en la nata decorativa del pastel. Nosotros encargamos una de este tipo para las bodas de oro de mis padres y… ¡éxito total!

Los propietarios de Naty’s Cake Shop son tres jóvenes socios que, tras un viaje a Estados Unidos viendo, conocieron el éxito que tenían allí este tipo de productos y decidieron traerlo a España. Dos de ellos se dedican más a fabricar y mejorar los productos y un tercero es el encargado del márketing, por eso la página web es tan fácil de encontrar y está tan clara.

¿Cómo encargar una tarta decorada con fondant?

Puedes ir a la tienda, que está en la calle Antonio Toledano 17, cerca del Pirulí, al final de la calle O’Donnnell de Madrid, o, si no te viene bien, entra en su web, elige el tipo de tarta que prefieras y haz el encargo online (o por teléfono, que también tienes indicado en su web). Aparte de los diseños que ellos tienen en su catálogo, puedes ir también con tu propia idea, se la explicas y ellos te la hacen realidad. Casi todo es posible y, por lo que vimos cuando fuimos y por las tartas que nos enseñaron, son unos artesanos sumamente hábiles, así que el resultado final es espectacular.

Fotos: tartas decoradas para fiestas en Naty’s

En esta galería de fotos puedes hacerte una idea de los productos que podrás encontrar en esta tienda de tartas y dulces especiales de Madrid:

Aunque son tartas que hay que encargar con antelación, nuestra experiencia es que son muy rápidos y efectivos (nosotros encargamos nuestra tarta un viernes por la tarde y el sábado por la mañana ya la tenían lista). Los precios dependen del tamaño y del tipo de decoración, pero resultan asequibles.