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Planes con niños: qué hacer y dónde ir en familia

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Museo del pan de Mayorga

Visitamos el Museo del Pan, en Mayorga

Visitamos el Museo del Pan, en Mayorga

El pan es ese alimento cotidiano que los niños conocen perfectamente, que a veces les mandamos comprar, que se llevan al cole, que puede ser blanco, integral, con semillas.  De tan cerca como lo tienen, como lo tenemos todos, a veces se nos olvida que entiendan de dónde sale, cuánto esfuerzo hace falta para que llegue a nuestra mesa, cuánta sabiduría acumulada a lo largo de los siglos… Eso es lo que este museo nos enseña, a ellos y a nosotros, que también lo olvidamos a veces. Merece la pena ir hasta Mayorga, un pequeño pueblo vallisoletano sin muchos más atractivos, para visitar este museo, un espacio puramente didáctico en el que aprender. Y no sólo la teoría, sino también la práctica. En el museo del pan uno entra con curiosidad y sale con un pan bajo el brazo, fabricado por los niños.

Fotos: nuestra visita al Museo del Pan

  • Vista de una de las salas del Museo del Pan, en Mayorga
  • El aprendizaje en este museo es puramente sensorial
  • La curiosidad se transforma en sorpresa con algunos de los elementos del Museo del Pan
  • Diferentes tipos de trigos para elaborar pan
  • Los diferentes tipos de harinas están explicados en estos paneles
  • Material de la exposición permanente del Museo del Pan
  • Vista de una de las plantas del Museo del Pan, en Mayorga
  • Los diferentes tipos de harinas están explicados en estos paneles
  • Alguna de las variedades de alimentos derivados del pan
  • Diferentes tipos de pan en el museo de Mayorga
  • Panel explicativo de las diferentes formas de cocer el pan
  • Una monitora ayuda a los niños a obrar el pan
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Es importante advertir, por eso de que es un pueblo pequeño sin muchas más atracciones, que el desplazamiento vale la pena si se visita el museo, por lo que conviene informarse bien de los días y horarios de apertura (podéis consultar esta web, aunque en este mismo post os informamos de ellos). La entrada cuesta 4 euros, para los niños sólo 3.

El edificio en el que se aloja este Museo del Pan es la antigua iglesia de San Juan, modernizada para convertirse en una construcción de aire moderno que hace perfectamente identificable el museo del pan dentro del entorno de casas de Mayorga. Cuenta con 4 plantas, y hay que subir antes de nada a la superior, porque es allí donde se inicia el recorrido lógico de la visita.

Vídeo: los niños convertidos en panaderos

Se empieza con los cereales, los diversos tipos, la variedad de sus granos, las características de su cultivo. Todo se explica de manera “sensorial”, se ve, se toca, hasta se huele… Una planta más abajo, la molienda, ese triturar que convierte los granos de cereal en harina de distinta textura y matiz de color. La planta primera encierra todos los artilugios y el saber hacer de la panificación, el proceso que convierte ese polvo más o menos blanquecino, con la ayuda del agua y la levadura, en  los mil tipos de pan que hoy podemos encontrar en las panaderías.

Diferentes tipos de trigos para elaborar pan

Diferentes tipos de trigos para elaborar pan

En  la planta baja, por último, se llega a la cultura del pan, desde su reflejo en dichos y refranes hasta su presencia en la religión, su importancia en la dieta o sus curiosidades científicas. Es también en esta planta de entrada donde está situado el obrador, para el que se coge turno en la entrada a nuestra llegada al museo y en el que los niños, con una monitora, no sólo aprenden cómo se hace el pan, sino que ellos también se convierten en panaderos por un rato y elaboran dos tipos diferentes de pan.

El resultado es espectacular, los niños salen encantados, aprenden sin esfuerzo, viendo y tocando, y de lo más orgullosos cuando la monitora saca los panes del horno y les reparte a cada uno el suyo. Esa noche, con la cena, pan de Mayorga. Asegurado.

Horarios del Museo del Pan de Mayorga

  • De octubre a marzo:
    De jueves a domingo y festivos de 10,30 a 14:00 y de 16:00 a 18:00 h.
  • De abril a septiembre:
    De martes a domingo y festivos de 10,30 a 14:00 y de 16,30 a 20:00 h.
  • Cierra el 24, 25 y 31 de diciembre, y 1 y 6 de enero.
  • Talleres de elaboración de pan: sábados y domingos a las 12.15 h. Grupos previa reserva.

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